Mediterrane Lebensmittel halten Ihr Herz gesund
Dolce Vita und die mediterrane Ernährung schützen vor Herzinfarkt und Schlaganfall. Die Kost aus den Mittelmeerländern kennzeichnet sich durch frische Zutaten, eine einfache und schonende Zubereitung und viele pflanzliche Lebensmitteln. Die positive Wirkung auf den Körper basiert auf der Zufuhr von komplexen Kohlenhydraten, Vitaminen und gesunden, überwiegend pflanzlichen Fetten. Somit ein Genuss mit Mehrwert.
Fünf gute Gründe um sich mediterran zu ernähren:
- salzarm
- cholesterinarm
- wertvolle Omega-3-Fettsäuren
- reich an Vitaminen und Mineralstoffen
- ballaststoffreich
Kennen Sie Ihren Body-Mass-Index?
Ob jemand normales Gewicht hat oder schon übergewichtig ist, lässt sich anhand des Body-Mass-Index (BMI) ermitteln. Dieser beschreibt das Verhältnis von Körpergröße zu Körpergewicht. Ein normaler BMI liegt zwischen 20 und 25. Ab einem BMI von über 25 spricht man von Übergewicht.
Hier geht´s zu unserem BMI-Rechner.
Wussten Sie schon?
Probieren Sie’s aus!
Hafer-Cookies mit Schoko
Zutaten für ca. 30 Stück 100 g Butter150 g Zucker1 Hühnerei1 EL MilchVanillezucker oder Vanilleschote50 g Weizenvollkornmehl, Typ 105050 g Weizenmehl, Typ 4051 TL Backpulver½ TL Salz80 g Haferflocken50 g Haselnüsse, grob gehackt150 g Schokoladen-RaspelZubereitung...
Antipasti-Nudelsalat in Balsamicomarinade
Zutaten für 4 Portionen 200 g Fusilli, trocken 200 g Gemüsezwiebel 1 Rote und gelbe Paprika 1 Zucchini 1 Aubergine 200 g Champignons 50 g Blattspinat 16 Oliven 40 ml Olivenöl 2 Zehen Knoblauch Balsamico Basilikum Salz, Pfeffer Zubereitung Fusilli bissfest kochen....
Lachs mit Spinat und Sesam
Zubereitung Lachs in Portionsstücke teilen und mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen. Öl im Wok erhitzen und die Lachsstücke darin anbraten, danach herausnehmen. Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem Knoblauch andünsten. Spinat ausdrücken und zu den Zwiebeln geben....