Ingwer ist immunstimulierend, wärmt den Körper, enthält viel Vitamin C und vor allem auch viele gesunde ätherische Öle und Rhizom, welche eine antibakterielle Wirkung haben. Ingwer hemmt die Vermehrung von Viren, regt die Durchblutung und den Kreislauf und hilft so gegen Halsschmerzen und Co.