Zutaten
für 2 Personen
50 ml Espresso
300 ml Kuhmilch 1,5 % Fett
300 ml Mandelmilch
1 TL Kurkumapulver
1 Prise Zimt
Zubereitung
Milch und Mandelmilch in einem Topf erhitzen, Kurkuma und Zimt hinzugeben. Unter Rühren langsam aufkochen. Espresso zubereiten. Danach die Milch aufschäumen, so dass ein fester Milchschaum entsteht. Milchschaum in ein Glas umfüllen. Danach den Espresso in das Glas gießen, mit etwas Zimt bestreuen und genießen.