Tortellini mit gebratener Zucchini und Kirschtomaten

Tortellini mit gebratener Zucchini und Kirschtomaten in einer Pfanne angerichtet.

Zutaten für 4 Portionen 320 g Tortellini mit Ricotta-Füllung160 g Zucchini160 g Cherrytomaten12 ml Olivenöl80 ml TomatensauceKräuter der ProvenceSalzPfefferZucker Pesto Zubereitung Die Tortellini gemäß Anleitung auf der Packung kochen.Die Zucchini in grobe Würfel oder...

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Hafer-Cookies mit Schoko

Hafer-Cookies mit Schoko in Herzform

Zutaten für ca. 30 Stück 100 g Butter150 g Zucker1 Hühnerei1 EL MilchVanillezucker oder Vanilleschote50 g Weizenvollkornmehl, Typ 105050 g Weizenmehl, Typ 4051 TL Backpulver½ TL Salz80 g Haferflocken50 g Haselnüsse, grob gehackt150 g Schokoladen-Raspel Zubereitung...

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Ricotta-Spinat-Gnocchi in Tomaten-Frischkäse-Soße

Ricotta-Spinat-Gnocchi in Tomaten-Frischkäse-Soße

Zutaten für 4 Portionen 320 g Spinat (tiefgekühlt), gehackt80 g Ricotta32 g Parmesan, gerieben1 Ei4 g frische, gehackte Petersilie80 g Dinkelvollkorngrieß120 g geschälte Tomaten, passiert40 g FrischkäseSalz, Pfeffer, MuskatnussHonig, Essig Zubereitung Spinat auftauen...

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Goldene Milch

Glas mit goldener Milch, Untertasse und einem Teelöffel Kurkuma

Zutaten für 1 Glas goldene Milch 300 ml Pflanzenmilch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)1 EL Kurkumapulver oder frischer Kurkuma (ca. 2 bis 3 cm groß)  frischer Ingwer (ca. 1 bis 2 cm, je mehr desto schärfer wird das Getränk)1 Prise gemahlener schwarzer...

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