
Zutaten für 4 Portionen 480 g unreife Jackfrucht1/2 Zitrone oder Limette40 g Honig (flüssig)40 g Kokosflocken15 ml Rapsöl100 g Mixsalat50 g Feldsalat50 g Rucola 100 g frische Himbeeren20 g Himbeer-Balsamico oder helles Balsamico20 g Walnussöl oder Rapsöletwas braunen...
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