Overnight Oats mit Banane und Nüssen

Overnight oats (Haferflocken eingeweicht)

Zutaten für eine Portion 25 g Haferflocken60 g Banane ohne Schale100 g Apfel30 g Naturjoghurt, 1,5 % F. i. Tr.1 Teelöffel Mandeln, gehobelt1 Teelöffel Walnüsse100 ml Milch, 1,5 % F. i. Tr.nach Belieben Heidelbeeren oder andere Früchte zum Garnieren Zubereitung Den...

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Hafer-Frucht-Cookies

Hafer-Beesren-Cookies

Zutaten für ca. 25 Cookies 2 reife Bananen150 g Haferflocken, zart10 g Kokosraspeln1 Prise Zimt2 Teelöffel Leinsamen100 g Beeren-Mix (TK) Zubereitung Die Banane schälen und zerdrücken. Leicht angetaute Beeren, Kokosflocken und Haferflocken zu den Bananen geben und...

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Latte Macchiato mit Kurkuma-Zimt-Geschmack

Latte Macchiato mit Zimt und Kurkuma

Zutaten für 2 Personen 50 ml Espresso300 ml Kuhmilch 1,5 % Fett300 ml Mandelmilch1 TL Kurkumapulver1 Prise Zimt Zubereitung Milch und Mandelmilch in einem Topf erhitzen, Kurkuma und Zimt hinzugeben. Unter Rühren langsam aufkochen. Espresso zubereiten. Danach die Milch...

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Kürbis-Zucchini-Rösti mit leckerem Kräuterquark

Kürbis-Zucchini-Rösti auf einem Teller angerichtet

Zutaten für 4 Portionen Für die Rösti:200 g Hokkaido Kürbis100 g Zucchini100 g Möhren300 g Kartoffel50 g Zwiebeln40 g Rapsöl40 g Mehl, Typ 5503 Stück Eier, Größe M400 g Quark, 20 % Fett50 g Milch, 1,5 % Fett1/2 Bund Schnittlauch1/2 Bund PetersiliePaprikapulver...

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