Zutaten für 1 Portion 100 ml kalter Kaffee100 ml VollmilchEiswürfel1 gefrorene BananeKakaopulver (optional)1-2 Datteln (kurz im Kaffee einweichen)1 TL Chia-Samen Zubereitung Alle festen Zutaten in den Mixer geben und fein pürieren, dann die flüssigen Zutaten zufügen...
mehr lesenVeggie-Kichererbsen-Burrito
Zutaten für 5 Portionen 5 Tortilla Wraps150 g Gurke, gewürfelt150 g Tomate, gewürfelt100 g Eisberg, fein geschnitten100 g Chili Cheese Creme (siehe Hot Dog)200 g Mexico Salsa (siehe Mexican Burger)50 g Kidney Bohnen, Dose75 g Kichererbsen, Dose Zubereitung Aus...
mehr lesenHot Dog mit Chili-Cheese-Cream
Zutaten für 5 Portionen 5 Würstchen, passend für Hot Dogs Hot Dog Brötchen( ca. 90 g Rohgewicht) 250 g Mehl Typ 450½ Würfel Frischhefe125 ml lauwarme Milch½ TL Salz1 TL Zucker25 g weiche Butter15 g Sesam zum Bestreuen der Teiglinge1 Eigelb mit etwas Wasser...
mehr lesenSchichtsalat Bowl
Zutaten für 4 Portionen 240g Blattspinat (ggf. Feldsalat) 320 g Karotte, Streifen250 g Apfel 1 Stange Porree 1 Dose Mais,abgetropft320 g Hähnchen-Streifen5 ml RapsölSalz, Pfeffer1,5 EL Sesamsamen120g Feta-Käse Honig-Senf-Dressing4 EL Balsamico-Essig2 ½ TL Honig1 ½ EL...
mehr lesenChickenwrap mit Guacamole
Zubereitung Guacamole:Zwiebel, Knoblauchzehen, Chili-Schote und Koriander klein hacken. Das Fruchtfleisch der Avocados mit einem Löffel entnehmen und in eine Schüssel geben. Alles zusammen mischen, bis eine cremige Masse entsteht. Die Limette in zwei Hälften...
mehr lesenKichererbsen-Curry mit Kokosreis und Joghurt-Minz-Dip
Zutaten für 4 Portionen 300 g Kartoffel10 ml Rapsöl1 Dosen (abgetropft 520 g) Kichererbsen1 Dose (400 g) Tomaten, stückig300 ml Gemüsebrühe60 g Zwiebel2 Zehen Knoblauch40 g FrühlingszwiebelPetersilie, frisch ThymianCurrypulver, Pimentpulver, Muskat, Paprikapulver,...
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