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Ausgewogene Ernährung im Homeoffice

Aktuelles, Ernährungsblog

Junge Frau arbeitet am Laptop im Homeoffice mit Kaffeetasse in der Hand

Im Homeoffice fällt es vielen Menschen schwerer, sich gesund zu ernähren. Denn die Versuchungen lauern überall: Ob in der heimischen Küche oder in der Süßigkeiten-Schublade am Schreibtisch. Schnell wird der „kleine“ Energieschub für Zwischendurch geholt – und...

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Körpereigene Abwehrkräfte stärken

Aktuelles, Ernährungsblog

Erkältete, junge Frau sitzt mit Wolldecke auf dem Sofa und putzt sich die Nase mit einem Taschentuch.

Die körpereigenen Abwehrkräfte spielen bei Infekten eine große Rolle. Je stärker unser Immunsystem ist, desto weniger sind wir anfällig für Krankheiten und werden schneller wieder gesund. Aber wie kommt es zu einem grippalen Infekt? So genannte Rhino-, Corona- oder...

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Vorkochen für die eigene Familie und Hilfsbedürftige

Aktuelles, Ernährungsblog

Vorkochen - ein Reis- und ein Nudelgericht in Tupperware portioniert mit verschiedenem Obst und Gemüse

In Zeiten wie der Corona-Pandemie ist es ratsam, das Essen für eine ganze Woche im Voraus zu planen. Denn wer nur einmal die Woche zum Supermarkt muss, minimiert das Ansteckungsrisiko. Ganz nebenbei bereitet das Vorkochen auch noch Freude, indem man Anderen etwas...

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Herzerkrankungen vorbeugen durch gesunde Ernährung

Aktuelles, Ernährungsblog

Hand der Frau mit Apfel, die ein Herz schneidet

Das Herz, der Motor unseres Lebens, läuft täglich ohne, dass wir es bewusst wahrnehmen. Das knapp 300 g schwere Organ (bei Frauen etwas leichter als bei Männern) pumpt eine erstaunliche Menge Blut, nämlich 5 Liter pro Minute, durch den Körper. Es versorgt unsere...

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Bitterstoffe – ganz schön bitter

Aktuelles, Ernährungsblog

Frau mit blondem Haar verzieht Ihr Gesicht

Was bitter dem Mund, ist dem Magen gesund. So lautet ein altes Sprichwort Sind Bitterstoffe nun gesund oder warnt uns ein bitterer Geschmack vor Vergiftungen? Beides ist richtig. Zunächst einmal ist uns der Geschmackssinn für Bitteres angeboren, um uns vor dem Verzehr...

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Goldene Milch – gesund durch den Winter

Aktuelles, Ernährungsblog

EinGlas goldene Milch mit Gewürzen auf hellem Tisch

Die goldene Milch ist ein traditionelles Getränk mit Kurkuma, Ingwer, Zimt und weiteren orientalischen Gewürzen. Es erwärmt das Herz ayurvedischer Kenner und Genießer. Das It-Getränk strahlt sonnengelb und verführt zum Probieren. Richtig zubereitet entfaltet es einen...

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