Jeder von uns kennt das: der Rücken zwickt, der Kopf brummt oder die Knochen schmerzen. All das ist unangenehm und kann den Alltag stark belasten. Um die Beschwerden zu lindern, greifen wir häufig zu Schmerzmitteln. Doch muss das unbedingt sein? Nein! Denn auch mit...
mehr lesenLebensstil „To Go“ – Tipps & Tricks für die gesunde Ernährung unterwegs
Sie sind beruflich viel unterwegs, arbeiten etwa in Care-Einrichtungen im Schichtbetrieb oder haben keinen geregelten Tagesablauf? Unregelmäßige Arbeitszeiten und fehlende Einkaufsmöglichkeiten führen nicht selten dazu, dass die Ernährung leidet. Ein Schokoriegel...
mehr lesenGesundes Naschen in der Weihnachtszeit – so klappt’s!
Der Winter naht, die Tage sind kurz, das Wetter lädt förmlich zu einem gemütlichen Abend auf der Couch ein. Was darf da nach einem langen Arbeitstag in der Vorweihnachtszeit nicht fehlen? Genau, ein paar süße Leckereien! Doch für viele sind die kalten und dunklen...
mehr lesenDas Salz in der Suppe – oder zu viel des Guten?
Fertigprodukte, Knabberartikel, Fleisch- und Wurstwaren, Käse, Brot, Brötchen, Mineralwasser, … Die Liste ließe sich beliebig verlängern. Aber was haben all diese Produkte gemeinsam? Richtig. Sie enthalten viel Salz! Salz spielt in unserer täglichen Ernährung eine...
mehr lesenHigh Protein Eis – eine gesunde Alternative zur herkömmlichen Eiscreme?
Eis gehört zum Sommer wie das Bier zum Oktoberfest. Doch schwingt bei Ihnen beim Genuss der Vanille- und Schokokugeln auch immer das schlechte Gewissen mit? Die süße Versuchung ist schließlich nicht die gesündeste… Abhilfe soll ein neuer Trend schaffen: High Protein...
mehr lesenJackfrucht – trendiger Allrounder für die fleischlose Küche
Die Jackfrucht/Jackfruit beeindruckt mit bis zu einem Meter Größe und 50 Kilo Gewicht nicht nur als größte Baumfrucht der Welt. Auch als Fleischersatz kann die Exotin überzeugen! Das unreife Fruchtfleisch, das in der Struktur stark an Hähnchenfleisch erinnert, ist ein...
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