Stellen Sie sich die Fragen: Brauche ich, was ich kaufe? Und kaufe ich, was ich brauche? Planen Sie Ihre Wocheneinkäufe schon zu Hause, gerne mit einer gegliederten Einkaufsliste oder App-Unterstützung. Ein vorsorglicher Blick in den Vorrats- oder Kühlschrank erspart...
mehr lesenGemeinsam für mehr Nachhaltigkeit
Avocados aus Israel, argentinisches Rindfleisch und spanische Erdbeeren – vielleicht sogar mitten im Winter: In unseren Supermärkten ist heute sinnbildlich die ganze Welt zum Greifen nahe. Und das zu jeder Jahreszeit. Mit Nachhaltigkeit hat das alles leider nur noch...
mehr lesenPesto Rosso
Zutaten 6 Gläser (600ml) 200g getrocknete Tomaten in Öl1EL Tomatenmark1 Zehe Knoblauch1/2 Chilischote25g Pinienkerne50g fein geriebener Grana Padano250ml gutes, kaltgepresstes Olivenöl25g frischer Basilikum25g frische PetersilieSalz / Pfeffer / Zucker nach...
mehr lesenBärlauch-Pesto
Zutaten 6 Gläser (600ml) 200g frischer Bärlauch50g Pinienkerne50g fein geriebener Grana Padano300ml gutes, kaltgepresstes OlivenölSalz / Pfeffer nach Geschmacketwas Saft und Abrieb einer Bio-Zitrone Zubereitung Den Bärlauch waschen, trockenschleudern und in Streifen...
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