Das traditionell isländische Milchprodukt vereint hohen Eiweißgehalt mit geringem Fettwert und hat sich im Supermarktsortiment mittlerweile etabliert. Gehört Skyr zum Joghurt- oder zum Magerquarksortiment? Weder noch! Skyr ist ein Frischkäse, den die Wikinger nach...
mehr lesenGegrillte Champignons, gefüllt mit Frischkäse und mit Bacon ummantelt
Zutaten für 10 gefüllte Champignons 10 große Champignons300 g Frischkäse10 Scheiben BaconSalz, PfefferZahnstocher Zubereitung Die Champignons putzen und die Stiele ausdrehen. Die Champignons mit Frischkäse (Esslöffel-Größe) befüllen und mit einer Scheibe Bacon...
mehr lesenEnergyballs
Zutaten für 10 Kugeln 150 g Getrocknete Früchte: z.B. Cranberries, Datteln, Feigen, Bananen, Aprikosen, Rosinen, Mango 70 g Nüsse/Samen: z.B. Mandeln, Cashews, Walnüsse, Haselnüsse, Macadamianüsse, Paranüsse, Sesam, Sonnenblumenkerne, Pistazien, Leinsamen, Kokos, Mohn...
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