Zutaten für 4 Portionen 240g Blattspinat (ggf. Feldsalat) 320 g Karotte, Streifen250 g Apfel 1 Stange Porree 1 Dose Mais,abgetropft320 g Hähnchen-Streifen5 ml RapsölSalz, Pfeffer1,5 EL Sesamsamen120g Feta-Käse Honig-Senf-Dressing4 EL Balsamico-Essig2 ½ TL Honig1 ½ EL...
mehr lesenChickenwrap mit Guacamole
Zubereitung Guacamole:Zwiebel, Knoblauchzehen, Chili-Schote und Koriander klein hacken. Das Fruchtfleisch der Avocados mit einem Löffel entnehmen und in eine Schüssel geben. Alles zusammen mischen, bis eine cremige Masse entsteht. Die Limette in zwei Hälften...
mehr lesenWelche Zuckeralternative kann was?
Kennen Sie noch Karius und Baktus? Die zwei „Zahnteufelchen“, von denen wir als Kinder geglaubt haben, sie bohren Löcher ins unsere Zähne, wenn wir zu viele Süßigkeiten gegessen haben? Was Zahnpflege bei Kindern angeht, war dieses Buch jahrzehntelang das einzige auf...
mehr lesenKichererbsen-Curry mit Kokosreis und Joghurt-Minz-Dip
Zutaten für 4 Portionen 300 g Kartoffel10 ml Rapsöl1 Dosen (abgetropft 520 g) Kichererbsen1 Dose (400 g) Tomaten, stückig300 ml Gemüsebrühe60 g Zwiebel2 Zehen Knoblauch40 g FrühlingszwiebelPetersilie, frisch ThymianCurrypulver, Pimentpulver, Muskat, Paprikapulver,...
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