Zutaten für 4 Portionen 2 AvocadosFrischer Basilikum 2 Knoblauchzehen1 Limette 40 ml Olivenöl1 Msp. Senf, mittelscharf400 g Vollkornspaghetti, roh100 g RucolaSalz & PfefferChilipulverMuskatnuss Zubereitung Die Avocados schälen, entkernen und in mittelgroße Stücke...
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Zutaten für 4 Portionen 350 g Blattsalat, frisch 50 g Radieschen 20 g Walnüsse 1 Granatapfel (ca.250 g essbarer Anteil) 100 g Mozzarella 70 ml Balsamicoessig 60 ml Apfelsaft 60 ml Wasser Lorbeerblatt Gewürznelke 10 g Zucker 20 ml Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung Den...
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In Deutschland gilt mittlerweile fast jeder zweite Erwachsene als übergewichtig. Meist liegt es an falscher Ernährung und mangelnder Bewegung. Gerade im Winter bewegen wir uns automatisch weniger. Wer sich mit seinem Körpergewicht unwohl fühlt und Pfunde loswerden...
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Zutaten für 1 Portion 100 ml Milch, 1,5 % Fett 4 EL Haferflocken 5 g Honig Jodsalz 1 EL Haferkleie 1 EL Mandeln oder Sonnenblumenkerne ½ Orange 50 g Pfirsich Zubereitung Milch mit Haferflocken, Salz, Sonnenblumenkernen und etwas Orangenschale...
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Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat zum vierten Mal Verbraucherinnen und Verbraucher zu ihren Vorlieben in der Ernährung befragt. Eine der wichtigsten Erkenntnisse ist, dass wir Deutschen immer bewusster essen und einkaufen. Außerdem sind...
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